【パーティが、一段と楽しくなるパエリア料理】
パエリアパンにオリーブオイルを引きパエリア風ご飯ミックスを入れて
具材の香りが出るように焦げない程度加熱します。
200ccの水を加えておよそ10分で炊きあがり。
お米に芯がある程度、少し焦げつく程度がパエリアの美味しいころ。
水を加えた段階で、野菜、魚介類、オリーブの実など、大好きな具材をトッピングすると
見た目も美味しさも倍増します。
鍋の上から紙などをかけて水分の調節をしながら調理し、
塩・胡椒で味付けをしてください。
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| 準備：パエリア風ごはんミックス×1袋、スープストック小さじ1杯、水200cc、オリーブオイル少々、お好みの野菜や魚介類 | フライパンにオリーブオイルを引いて温めます。『パエリア風ごはんミックス』を袋から取り出して加え、具材から香りが出るよう焦げない程度に熱を加えます。 | 全体に熱が通ったら、スープの素などを溶かした水を200cc注ぎます。 |
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| 別途用意した野菜や魚介類を加えて蓋をすると、さらによい出汁が出ます。 | 途中で味見をしながらご飯の硬さを確認し、中火で７〜８分間炊き上げる。パエリアの美味しさは少し芯が残る程度（アルデンテ）に炊き上げるのがコツです。（お好みの硬さに火加減・水加減で調整してください） | 蓋を取り、水加減を見ながらキッチンペーパー等で覆いを掛け、２〜３分弱火で蒸しあげる。多少の焦げ目が美味しい出来上がりの目安です。塩・胡椒等でお好みの味に調整してください。 |
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| レンジで10分 パエリアご飯ミックス |
料理をグッと美味しく ハーブ入りソルト |
時間が味をつくる ドレッシングの素 |
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